支那そばの旨さを再認識してきました
食べる側から感じる、さっぱり系のラーメンの難しさは何といっても「食った後の物足りなさ」
を感じるところではないでしょうか?
そうそう、例えて言うなら、具の無いポロイチを食った後の感じです! ... そ、そうですか違いますか...
でもね、その辺の難しさを克服しているさっぱりラーメンはやはり凄いと感じますよね。僕は支那そばの旨さを再確認してしまいました。
今日は 塩チャーシュー 850円 をいただきました、病んだ体にはこれが薬です...
文句なく旨いです、伊東に遊びに来たら是非どうぞ。
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